【188博金宝官方网站】盆栽果树发展路漫漫 访河北农业大学“科教兴农中心”教授解金斗

作者:农业特色    发布时间:2020-04-25 09:12    浏览:

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188博金宝官方网站,凭着对行业的一腔热情和执着,河北农业大学“科教兴农中心”教授解金斗从事盆栽果树的研发和推广工作已有29年光景。由于经常在田间地头进行现场培训,下田给农民做技术指导,又四处交流学习,解金斗的脸庞有些黑。他衣着朴素,脸上总挂着微笑,虽不太健谈,但说起盆栽果树就有说不完的话。“其实我就是一个养果树的老农民。”采访过程中,解金斗一直谦逊地这样说。 1986年,解金斗等人申请果树盆栽国家研究课题,1989年鉴定时获得当时国家科委颁发的二等奖,作品参加同年在北京举办的第二届花卉博览会,包揽了盆栽植物组别的第一名和第二名。从河北农业大学果树开发中心百亩试验场,到河北农大绿美草坪园林有限公司的盆栽果树项目,再到现在的河北农业大学三结合基地,解金斗一直致力于盆栽果树技术研究、规模化种植生产及其普及推广工作。“从整个行业的角度讲,现在整体规模小,技术方面还有待提高,专业人才不多,市场认知度不够,做好盆栽果树还有很长的路要走。”解金斗说。 据解金斗介绍,南方常绿盆栽果树发展时间要早于北方落叶盆栽果树,并且技术难度也相对较小。南方常绿盆栽果树以金橘、代代、佛手等为代表,金橘花腋生,坐果量大,枝条柔软,可在结果后手工造型;代代就是可以几代果实同时挂于枝上,不易落果,这些生长特性降低了生产技术门槛,产业更易发展。北方落叶盆栽果树则以苹果、海棠、樱桃、桃、杏、柿、李、枣等为代表,其中苹果最难。樱桃、桃等花芽腋生,易于结果,也易落果,且不易造型;苹果观赏期长一些,但其花芽顶生的特性给植株修剪和保证坐果量带来难度,在保花、保果与造型间必须有所选择。 “农业发展见效慢,虽然现在盆栽果树市场认知度在不断提高,发展逐渐步入正轨,但实际上这方面的技术人才并不多。”解金斗介绍说,盆栽果树生产不比大田,耗费的劳力、心力大,工作繁琐,必须有专人养护。大田一年浇四五次水就行了,盆栽果树基本得天天浇,天天看。工作劳累还不易出成绩,商业出售的盆栽果树需要6年到8年时间才能上市。它的生产离不开果树技术,销售又属于花卉行业;参展竞赛的作品要求更高,基本上植株生长年限在15年以上,修剪、坐果、造型、艺术审美多方限制,养护也得更细心。“往往一不留神植株就会死亡,十几年的心血都白费了。” 解金斗介绍说,以前盆栽果树多是在公园布景和参展,逐渐得到市场认可也是近十年的事,特别是近三五年时间,其逐渐进入机关、企业、家庭消费范围。家庭消费是日后盆栽果树发展的一大方向,但家庭养护知识普及度不够限制了市场的进一步拓展。“北方落叶盆栽果树多为喜光树木,不耐阴,家庭养护易出现问题。此外,果树需要低温、短日照的环境休眠,第二年才能再次开花结果,家庭养护往往温度过高,导致第二年不易结果。现在正设想制定家庭养护技术规范,延长观赏期,以实现果树连续开花结果。企业在发展时应重视普及技术知识,以便开拓市场,促进行业发展。”解金斗说。 由于现在盆栽果树规模生产方面没有规范的生产流程和技术标准,因此更需要生产者自律。“比如黑色的营养钵价格便宜,能降低生产成本,但使用营养钵种植的产品不如直接用花盆生产的产品质量好,因为黑色吸热,容易造成植株根部温度过高,导致树形不好。还有广州之前出现的‘粘果’事件,消费者买回盆栽苹果后,发现树上的苹果是用胶水粘上去的,影响很不好。”解金斗说。 “我认为单个企业毕竟精力有限,这个行业不能太垄断,生产企业应团结起来共同发展壮大。各企业也应注重行业自律,做好技术交流,同时注重发挥地域优势,比如河北保定有盆栽苹果技术优势、山东临沂有盆栽海棠种源优势;还要在市场销售中要相互帮助,防止恶性竞争。”解金斗说。

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